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电磁灶和电陶灶之间存在什么区别?

在将金属锅放置到烹饪表面上时,电磁灶会产生电磁场。随后该电磁场会对锅进行加热。电陶灶则是使用玻璃下方的加热元件对锅进行加热。

 

在使用电磁灶进行烹饪时,您不会在灶具玻璃表面看到灼热的红光。锅将会变热,但灶具光滑的玻璃表面上位于锅直径之外的部分仍可安全触摸。但是,在经过长时间的烹饪后,该加热区表面上会残留部分热量。

 

在使用电陶灶进行烹饪时,您会看到锅的周围出现灼热的红光,并且金属锅和光滑的玻璃表面都会变得很烫。