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电磁灶烹饪是否要用到专用的炊具?

是的,适用于电磁灶的炊具都带有一个标识符号。如果不锈钢锅的底部所采用的是磁铁级的不锈钢材质,则可用于电磁烹饪表面。如果磁铁能够牢固地吸附在锅底上,则该锅具可以在电磁烹饪表面上使用。