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冷柜正常结霜不需人为清理

商用冷柜内霜层很薄时,对蒸发器的传热影响不十分明显,但霜层逐渐增厚并使整个蒸发器被霜包住后,就会严重影响蒸发器的传热能力,使柜内温度降不下来。据测定,蒸发器表面结霜厚度大于10毫米时,传热效率下降约30%,制冷效率就大大降低。在这种情况下,需要进行除霜。商用冷柜中有半自动化霜机构的,可打开柜门;按一下化霜按钮,再关上柜门,让其自动除霜。商用冷柜中无化霜机构的,就需要切断电源,待蒸发器上的霜层全部融化后再接通电源制冷。千万注意不能用木棒或金属器件敲击霜层,以防止意外地击环蒸发器而带来不必要的麻烦。